שם פרטי
שם משפחה
דואר אלקטרוני
רשימת תפוצה

תפריט אירוע במתחם "אורוות הברון"

האוכל מוגש למרכז שולחן 

לפתיח סלטים, לחם הבית  ומטבלים (לבחירה  4 סלטים)
לחמניות שנאפות במקום, מטבלים: עגבניות מיובשות, עדשים, טחינה וסחוג ייחודי
ירקות – מלפפון, עגבניה, גזר, בצל סגול ופטרוזליה מטובל בשמן זית לימון וסומק
ירוק – עלי ביבי,  פרי העונה, בצל סגול, רימונים ושקדים ברוטב וינגרט
גזר עם פטרוזיליה, סלרי, בצל ירוק וגרעיני חמנייה ברוטב שמן זית ולימון
בורגול עם עשבי תיבול ורימונים
שעועית ירוקה  ברוטב עשבי תיבול, אגוזים ושומשום קלוי
סלק עם תפוח עץ, סלרי, אגוזים ברוטב סילאן ולימון
רוקט עם עגבניות שרי, גזר, בצל סגול וצנובר ברוטב טבסקו, לימון ושמן זית
כרוב עם גזר, נבטי חמנייה, בזיליקום, שערות קדאיפ וצימוק כהה  ברוטב סילאן ולימון
עדשים ובטטה –עדשים שחורים, קוביות בטטה אפויה, בצל סגול, פטרוזיליה, כוסברה ברוטב לימון ושמן זית

עיקריות (לבחירה  3 מנות)
קוביות בקר עם  ערמונים, בצל, שום ברוטב בלסמי וקרי
קוביות בקר עם ירקות שורש ברוטב יין אדום
סיניה שלנו – בקר טחון עם בצל, פטרוזליה עטוף בטחינה וצנובר 
סטיק פרגית -  בצ'ילי מתוק, סויה, דבש וקרי – (על הפלנצ'ה)
חזה עוף ברוטב צ'ימיצורי (על הפלנצ'ה)
הקציצות של איילת – קציצות מבקר מבושלות ברוטב עגבניות טריות
דג נסיכת הנילוס עם גזר, פלפל אדום, לימון  ושום ברוטב עגבניות טריות
סלמון בעשבי טיבול, אגוזים ושמן זית – אפוי בתנור

טבעוני/צמחוני:
 לירי – חצילים, פטריות, כרוב, בזיליקום ובצל עטוף בטחינה וצנובר
קציצות עדשים ובטטה – סלרי, בצל סגול, עשבי טיבול ואגוזים
המבורגר צמחוני – פטריות, טופו, אגוזים, בצל ועשבי תיבול

תוספות חמות – (לבחירה מנות)
אנטיפסטי –חציל, גזר, בטטה, פטריות, שומר ופלפל אדום – אפוי בשמן זית בתנור 
תפו"א אפוי בתנור בשמן זית ותימין
תפו"א – בטטה- אפוי בתנור עם שמן זית וזרעי כוסברה
שעועית ירוקה – פלפל אדום, בצל ושום ברוטב עגבניות טריות ועשבי תיבול
קינואה אורגנית 3 צבעים - בצל, כרוב, בזיליקום ושקדים
אורז מלא – בצל, שביבי שקדים, גרעיני חמנייה וזרעי כוסברה
אורז  חגיגי – אורז בסמטי  בזעפרן, בצל, סויה, פירות יבשים ושקדים
אורז עשבי תיבול – אורז בסמטי עם עשבי תיבול, בצל וצנובר
בורגול עם עדשים ובצל מטוגן
שתייה קלה: קנקני לימונדה, תפוזים, ומים

קינוחים – לבחירה - 3
בר שוקולד פררו רושה - שכבות של נוגט קריספי, קרם שוקולד בלגי בציפוי פררו רושה, גנאש שוקולד ואגוזי לוז מקורמלים בעיטור טווילים של שוקולד מריר
טראפלס שוקולד - משוקולד מריר משובח בציפוי קקאו
כדורי טחינה חמאת בוטנים, דבש, פצפוצי אורז ושומשום (ללא גלוטן וללא אגוזים)
כדורי תמרים עם אגוזי מלך מצופים שוקולד מריר
שוקולד סושי -  (רול) של קרם וניל עטוף בשכבת טראפלס שוקולד וקוקוס קלוי
בראוני'ס
סורבה – בטעמים שונים 
שתיה חמה 
קנקני תה צמחים  וקפה שחור 

מנות ילדים (מגיל 2 עד לגיל 10)
שניצלים טריים / קציצות בקר ברוטב עגבניות
פסטה צבעונית
אורז לבן
תפו"א אפוי
סלט ירקות

תפריט יינות ובירות
יינות אדומים 
יהונתן – קברנה/שירז רקאנטי 
קברנה סובניון גליל עליון, יקב רקנאטי 
קברנה סובניון יקב אבידן   
קברנה מרלו גמלא השמורה 
סירה הרי גליל 
ספיישל רזרב אדום יקב רקנאטי 

יינות לבנים
יונתן שרדונה / קולומבר 
גוורצטרמינר בלו נאן 
סובניון בלאן גליל עליון, רקנאטי 
רוזה יקבי רקנטי 
ויוניה שרדונה גמלא השמורה  
שרדונה גמלא 

יינות מבעבעים
למברוסקו אדום ארמדורי
קאווה לג'ום סרה לבן יבש 
קאווה לג'ום סרה לבן חצי יבש 

בירות
טובורג רד חבית 1/3 
ווינשטפן , סומרסבי , סטלה, מאלט 

במסעדה בר אלכוהול עשיר

תפריט אירוע במתחם
הנדיב 27, זכרון יעקב | 052-6631881 | 04-6113047
ימים א-ה 12:00 עד 22:00 | ימי שישי וערבי חג 10:00 עד שעה לפני כניסת שבת/חג email: baronita@013net.net